Aktualności
Strona główna / Aktualności / Regionalnie i ze smakiem
Regionalnie i ze smakiem
data dodania: 2010-09-09 13:56:06
Stowarzyszenie Towarzystwo Przyjaciół Jury Krakowsko-Częstochowskiej rozpoczęło projekt „Warsztaty dobrego smaku – lokalne warsztaty kulinarne”. Będzie on realizowany na terenie Ośrodka Pomocy Dziecku i Rodzinie w Górze Włodowskiej. Przedsięwzięcie to jest dofinansowane przez Starostwo Powiatowe w Zawierciu.
Czas trwania projektu obejmuje okres od 01.09.2010r. do 30.11.2010r. W ramach realizacji tego zadania zaplanowano różnorodne działania. Odbędą się zajęcia z dietetykiem w celu podniesienia świadomości o wpływie jedzenia na stan zdrowia. Przewidziane są także spotkania z psychologiem dotyczące psychoprofilaktyki uzależnień. Ich tematem będzie również uwrażliwienie młodego pokolenia na sposób funkcjonowania osób starszych. W ramach projektu bowiem młodzież będzie aktywnie współpracowała z członkiniami kół gospodyń wiejskich.
Dalszy przebieg projektu wiąże się ze zorganizowaniem spotkania z lokalnymi Kołami Gospodyń Wiejskich z Włodowic i Góry Włodowskiej. W ich trakcie młodzież będzie zbierała i spisywała przepisy na potrawy, o których ludzie zdążyli zapomnieć. Następnie na spotkaniach warsztatowych będą przygotowywane przez uczestników zdrowe potrawy pod okiem gospodyń.
Udział w projekcie daje szansę usamodzielniającym się wychowankom socjalizacyjnej placówki opiekuńczo-wychowawczej na przeżycie niezapomnianej przygody kulinarno-etnograficznej. Dzięki spotkaniom z przedstawicielkami kół gospodyń wiejskich dziewczęta poznają tajniki prawdziwej, tradycyjnej, regionalnej kuchni i będą mogły w praktyce spróbować, jak wygląda przyrządzanie takich potraw.
